AROMI E PASTE AMMONIACA PER DOLCI 20GR MODECOR SRL MODEC-90706 0,50 € L'ammoniaca per dolci non è nient'altro che carbonato d'ammonio, un sale di ammonio dell'acido carbonico. È un agente lievitante utilizzato in pasticceria. Viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione di biscotti e per dare maggiore compattezza ed è consigliata solo per la preparazione di dolci che prevedono una lunga cottura in quanto... AGGIUNGI
Non disponibile DECORI DI ZUCCHERO PERLE GRANDI DI ZUCCHERO BIANCO 1CM 100 GR FLOREAL SRL FLORE-25397 4,00 € Anteprima
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