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MORELLINA 1 KG

CREME

MORELLINA 1 KG

IRCA-MORELLINA1

Morellina è una pasta finissima concentrata i cui ingredienti fondamentali, cacao e nocciole, sono armoniosamente uniti a formare un gusto gradevolmente amaro. si presenta come una crema morbida e spalmabile, di colore scuro e gusto intenso di cacao e nocciole. morellina bitter è una pasta bitter finissima di consistenza morbida e con colore e gusto...

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

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CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE KG 1

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CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

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CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

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CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

LABORATORIO

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

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CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

COVER CREAM 1KG

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CREME

COVER CREAM 1KG

Creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. Inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti:...

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GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR

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CREME

GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR

GLASSA AL CIOCCOLATO FONDENTE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR i mirror sono stati specificatamente studiati per le glassature a specchio di torte gelato, semifreddi, bavaresi, mousse e torte. possono essere utilizzati sia a caldo che a freddo. mirror si caratterizzano per la loro brillantezza, che mantengono inalterata anche alle basse temperature (-20°c),...

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CIOCCOLATO BIANCO CALLEBAUT CALLETS 28% 1 KG

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CIOCCOLATO BIANCO CALLEBAUT CALLETS 28% 1 KG

BARRY CALLEBAUT

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

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CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

CIOCCOLATO FONDENTE CALLEBAUT CALLETS 70,4% 1 KG

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CIOCCOLATO FONDENTE CALLEBAUT CALLETS 70,4% 1 KG

BARRY CALLEBAUT

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

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CREME

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 5KG

IRCA-PISTACCHIO5

Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio,emulsionante,lecitina di soia, aromi.

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CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 300GR

CREME

CREMA SPALMABILE GUSTO PISTACCHIO IRCA IDEALE PER BIGNE TORTE 300GR

IRCA-PISTACCHIO

Chococream al Pistacchio , è un prodotto professionale pronto all' uso. Una crema morbida, gustosa e di grande qualità, ideale per farciture di qualsiasi genere (torte- cornetti- cannoli- bignè) o semplicemente spalmabile. ingredienti:olio vegetale (palma),zucchero,pistacchi 15%, latte scremato in polvere,lattosio, emulsionante,lecitina di soia, aromi.

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR

CREME

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR

IRCA-FRAGOLA500

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR I Mirror Sono Stati Specificatamente Studiati Per Le Glassature A Specchio Di Torte Gelato, Semifreddi, Bavaresi, Mousse E Torte. Possono Essere Utilizzati Sia A Caldo Che A Freddo. Mirror Si Caratterizzano Per La Loro Brillantezza, Che Mantengono Inalterata Anche Alle Basse Temperature (-20°C), Conferendo...

MORELLINA GR 300

CREME

MORELLINA GR 300

Morellina è una pasta finissima concentrata i cui ingredienti fondamentali, cacao e nocciole, sono armoniosamente uniti a formare un gusto gradevolmente amaro. si presenta come una crema morbida e spalmabile, di colore scuro e gusto intenso di cacao e nocciole. morellina bitter è una pasta bitter finissima di consistenza morbida e con colore e gusto...

CARAMELLO SPALMABILE 300GR

CREME

CARAMELLO SPALMABILE 300GR

TOFFEE D’OR CARAMEL è una deliziosa e finissima crema realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale. Il classico gusto intenso e delicato tipico della caramelizzazione del latte e dello zucchero conferisce a questo prodotto un sapore davvero squisito e apprezzato dai più qualificati chef di pasticceria. TOFFEE...

CIOCCOLATO AL LATTE CALLEBAUT CALLETS 31,9% 1 KG

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CIOCCOLATO AL LATTE CALLEBAUT CALLETS 31,9% 1 KG

BARRY CALLEBAUT

NOCCIOLATA 1KG

CREME

NOCCIOLATA 1KG

NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso come farcitura di torte o ripieno di croissants, brioches, krapfen, pan di Spagna e si presta ottimamente alla preparazione di ripieni per praline e cuneesi. Può essere utilizzata come aromatizzante...

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 500GR

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CREME

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 500GR

SOFT-GLASSCARAMEL

I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA...

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COVER CREAM GR 200

CREME

COVER CREAM GR 200

Creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. Inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti:...

CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO E TORRONCINO 300GR

CREME

CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO E TORRONCINO 300GR

IRCA-TORRONCINO

JOYCREAM TORRONCINO.Crema al gusto cioccolato bianco/mandorla con granella di torrone .e' una crema che maniete una consistenza cremosa e spalmabile . confezione da 300gr

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