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ESTRATTI A LIQUORE

ESTRATTO PER LIQUORE CHERRY

SOFT SWEET

ESTR-CHERRY

3,00 €

ESTRATTO PER LIQUORE CHERRY

AROMI E PASTE

PASTA PER CREME E GELATI PISTACCHIO GR 100

SOFT SWEET

SOFT-PASTAP

3,00 €

PreGel seleziona solo i migliori pistacchi per realizzare questa eccezionale Pasta concentrata, studiata per aromatizzare le ricette di pasticceria fredda con il gusto classico e sempre amatissimo del pistacchio. OGNI 100GR BASTANO PER AROMATIZZARE 1LT DI PRODOTTO. IL PRODOTTO E' SENZA GLUTINE

MISCELE PER DOLCI

FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 PER PANETTONE 5 KG

SOFT SWEET

SOFT-FARINPANETT5KG

11,00 €

CANDITI

CEDRO A COPPE CANDITO GR 500

SOFT SWEET

SOFT-CEDRO1

6,00 €

CEDRO A COPPE CANDITO GR 500

CANDITI

SCORZETTA D'ARANCIA CANDITA GR 500

SOFT SWEET

SOFT-ARANCIA1

6,00 €

SCORZETTA D'ARANCIA CANDITA GR 500

ESTRATTI A LIQUORE

LIQUORE STREGA 50 ML

SOFT SWEET

SOFT-STREGA1

1,80 €

BOTTIGLINA DI LIQUORE STREGA,LIQUORE NATURALE OTTENUTA DALLA DISTILLAZIONE DI 70 PIANTE,OTTIMO SERVITO LISCIO O GHIACCIATO,ABBINABILE A TUTTI I TIPI DI FRUTTA E DOLCI.BOTTIGLIA PICCOLA DA 5 CL CLASSICA, UTILIZZABILE CON AROMA O BAGNA PER DOLCI

AROMI E PASTE

AROMA NEROLI FIOR D'ARANCIO 2,5ML

SOFT SWEET

SOFT-NEROLI

3,50 €

AROMA NEROLI FIOR D'ARANCIO 2,5ML L'olio essenziale di neroli è un olio essenziale prodotto per distillazione dei fiori di arancio amaro. Il suo profumo somiglia a quello del bergamotto. L’acqua di fiori di arancio è stata da sempre ingrediente fondamentale della pastiera napoletana e fa pensare a una possibile origine araba di questo delizioso dolce...

MISCELE PER DOLCI

PANNA VEGETALE DA MONTARE HOPLA GIA ZUCCHERATA DA 1000 ML

SOFT SWEET

SOFT-HOPLA1LT

3,90 €

AROMI E PASTE

BUSTINA DI CANNELLA PURA 5G

SOFT SWEET

SOFT-CANNE

0,50 €

BUSTINA DI CANNELLA PURA 5G

AROMI E PASTE

PASTA PER CREME E GELATI NOCCIOLA GR 100

SOFT SWEET

SOFT-PASTAN

3,00 €

Le Paste PER CREME E GELATI SONO CONCENTRATI DI GUSTO di altissima qualità da aggiungere alla base, prima della mantecatura, per dare il sapore e la consistenza desiderata al gelato, CREMA , PAN DI SPAGNA ,PANNA ECC.. BASTERA' Aggiungere 100g di prodotto per 1 Kg di crema,panna o di preparato per gelato PER INSAPORIRE IL TUTTO .

MISCELE PER DOLCI

PANNA VEGETALE DA MONTARE HOPLA GIA ZUCCHERATA DA 500 ML

SOFT SWEET

SOFT-HOPLA500

2,52 €

ESTRATTI A LIQUORE

RHUM 1/2 LITRO LA SORGENTE

SOFT SWEET

SOFT-RHUM

8,40 €

Rhum Fantasy La Sorgente da 50 cl è un liquore al Rum utilizzato in pasticceria e nelle lavorazioni domestiche. ingrediente essenziale per Bagna babà classico. Gradazione alcolica: 36% Vol. per bagna baba: 500ml d'acqua , 350gr di zucchero, un bicchierino di rhum e la scorza di un limone

CANDITI

SCORZETTA D'ARANCIA CANDITA GR 150

SOFT SWEET

SOFT-ARANCIA

2,00 €

SCORZETTA D'ARANCIA CANDITA GR 150

CANDITI

CEDRO A COPPE CANDITO GR 150

SOFT SWEET

SOFT-CEDRO

2,00 €

CEDRO A COPPE CANDITO GR 150

CANDITI

FRUTTA INTERA CANDITA GR 500

SOFT SWEET

SOFT-FRUTTA1

6,00 €

FRUTTA INTERA CANDITA GR 500 La frutta candita è un tipo di frutta conservata per mezzo della privazione di acqua libera, con l’aggiunta di saccarosio.

AROMI E PASTE

PASTA PER CREME E GELATI MELONE 100 GR

SOFT SWEET

SOFT-PASTAMEL

3,00 €

AROMI E PASTE

PASTA PER CREME E GELATI LIMONE GR 100

SOFT SWEET

SOFT-PASTAL

3,00 €

ADDENSANTE E GELATINE

PANNAFIX FISSANTE PER PANNA

SOFT SWEET

SOFT-FIX

1,00 €

Pannafix PANEANGELI va aggiunto alla panna mentre si monta, per stabilizzarne la struttura e mantenere le decorazioni morbide e gonfie, come appena fatte. Pannafix è utile anche nella preparazione di torte di frutta, per assorbire il liquido in eccesso: è sufficiente spolverizzare con una busta di Pannafix il fondo della torta coperto di crema prima di...

ADDENSANTE E GELATINE

GELATINA ALIMENTARE BLITZ 300g

SOFT SWEET

SOFT-BLITZ

2,50 €

GELATINA ALIMENTARE BLITZ 300g

FARINE PER DOLCI

MIX AFRICANO 1 KG

SOFT SWEET

SOFT-AFRICANO

15,00 €

Africano Mix 1KG Cresco Mix completo in polvere per la realizzazione di montata leggera, ideale per savoiardi e africanetti. Montata rapida, voluminosa e stabile nel tempo. Evita la montata separata di tuorli e albumi. Tiene l'inzuppata fino a 3 volte il suo peso mantenendo inalterata la struttura. Congelabile dopo a struttura. Mantiene corpo e sofficità...

Non disponibile

ADDENSANTE E GELATINE

GELATINA DI ALBICOCCA 300 GR

SOFT SWEET

GELA-ALBI

2,50 €

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ESTRATTI A LIQUORE

PREPARATO PER NOCINO

SOFT SWEET

ESTR-NOCILLO

2,00 €

Aromi naturali in pezzi per nocino: ingretienti noci moscate , cannella a stecca, chiodi di garofano, china., coriandoli....peso netto 20gr ...ideale per 1lt di aclool ..

AROMI E PASTE

PASTA PER CREME E GELATI FRAGOLA GR 100

SOFT SWEET

SOFT-PASTAF

3,00 €

LIQUORE VECCHIA ROMAGNA MINIATURA DA 3 CL

Non disponibile

ESTRATTI A LIQUORE

LIQUORE VECCHIA ROMAGNA MINIATURA DA 3 CL

SOFT SWEET

SOFT-VECCHIAROM

1,60 €

Anteprima

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