AROMI E PASTE AMMONIACA PER DOLCI 20GR MODECOR SRL MODEC-90706 0,50 € L'ammoniaca per dolci non è nient'altro che carbonato d'ammonio, un sale di ammonio dell'acido carbonico. È un agente lievitante utilizzato in pasticceria. Viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione di biscotti e per dare maggiore compattezza ed è consigliata solo per la preparazione di dolci che prevedono una lunga cottura in quanto... AGGIUNGI
Ultimi articoli in magazzino AROMI E PASTE PASTA LIMONE ELENKA 1 KG ELENKA ELENKA-LIMONE 21,00 € LIMONE - Preparato in Pasta Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. Dose di impego: Crema gialla o panna gr. 1000, Aromi... AGGIUNGI
Ultimi articoli in magazzino AROMI E PASTE PASTA PER CREME E GELATI FRUTTI DI BOSCO 200GR SARACINO PAF-009K02 8,80 € PASTA PER CREME E GELATI FRUTTI DI BOSCO 200GR AGGIUNGI