PASTA DI ZUCCHERO POP BIANCA 5KG PASTA DI ZUCCHERO Pasta di zucchero edibile a base di zucchero per copertura e per creare decorazioni. Delicato aroma vaniglia, senza grassi idrogenati, senza glutine. Morbida ed elastica, facile da stendere, setosa al tatto. Adatta per coperture di grandi superfici, utilizzo nel periodo estivo e in paesi e ambienti caldi, decori con i Design Mould. Modellare la pasta con le mani. Per una migliore lavorabilità del prodotto è consigliabile aiutarsi con amido di mais, amido di riso o fecola di patate (non alterano il gusto della pasta). Se utilizzata per copertura di basi in panna vegetale e crema al burro, in frigorifero a +4°C la pasta non subisce alterazioni per 48 ore. Su basi in panna animale la pasta non subisce alterazioni per 40 ore.
