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GRANO COTTO PER PASTIERA NAPOLETANA 580 GR. Il grano cotto per pastiera napoletana è un ingrediente fondamentale per la preparazione di questo dolce tipico della Campania. Si tratta di grano duro, che viene cotto in acqua e latte, con aggiunta di zucchero, cannella, scorza di limone e vaniglia. Il grano cotto deve essere morbido e cremoso, ma non troppo scotto.
SOFT-GRANO
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