Elenco dei prodotti per la marca IRCA

Visualizzati 1-36 su 54 articoli

PREPARATO IN POLVERE PLUMCAKE 1KG

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE PLUMCAKE 1KG

CREMA AL GUSTO LATTE E NOCCIOLA 300 GR

CREME

CREMA AL GUSTO LATTE E NOCCIOLA 300 GR

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 6 KG

Non disponibile

CREME

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 6 KG

I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA...

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GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 500GR

Non disponibile

CREME

GLASSA PER COPERTURA A SPECCHIO CARAMELLO 500GR

SOFT-GLASSCARAMEL

I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA...

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SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 5KG

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

CREME

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

GLASSA A FRAGOLA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE 5KG

CREMA AL GUSTO CROCCANTISSIMO 300GR

CREME

CREMA AL GUSTO CROCCANTISSIMO 300GR

CREMA AL GUSTO CROCCANTISSIMO 300GR la JOYCREAM CROCCANTISSIMO è crema al cacao e latte magro con croccanti sferette di cereali.

CREMA AL GUSTO CORNFLAKES 300GR

CREME

CREMA AL GUSTO CORNFLAKES 300GR

JOYCREAM sono creme appositamente studiate per mantenere una consistenza cremosa e spalmabile a -15°C. Impiegandole per la variegatura del gelato otterrete dei gusti sorprendenti e la decorazione conferirà un aspetto unico ed irresistibile alle vostre vaschette. Crema alla nocciola con corn flakes in confezione da 300 gr

COVER CREAM GR 400

CREME

COVER CREAM GR 400

creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti:...

CHOCO BISCOTTO 300GR

CREME

CHOCO BISCOTTO 300GR

JOYCREAM CHOCOBISCOTTO crema al gusto cioccolato con biscotto al cacao in pezzi in confezione da 300gr

NOCCIOLATA 1KG

CREME

NOCCIOLATA 1KG

NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso come farcitura di torte o ripieno di croissants, brioches, krapfen, pan di Spagna e si presta ottimamente alla preparazione di ripieni per praline e cuneesi. Può essere utilizzata come aromatizzante...

PREPARATO IN POLVERE WONDER MUFFIN 1KG

MISCELE PER DOLCI

PREPARATO IN POLVERE WONDER MUFFIN 1KG

PREPARATO IN POLVERE WONDERMUFFIN 1KG WONDERMUFFIN è UN PREPARATO in polvere che consentE la realizzazione dei tipiCO e gustosissimO dolcettO AmericanO. Con WONDERMUFFIN I risultati sono sempre ottimali e costanti ed il processo di lavorazione è semplice e rapido. I Muffins che otterrete avranno un aspetto voluminoso, invitante ed una consistenza...

COVER CREAM 1KG

Non disponibile

CREME

COVER CREAM 1KG

Creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. Inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti:...

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CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO GR 500

MIX PER PANETTONE 550 GR

MIX PER PANETTONE 550 GR 2

MISCELE PER DOLCI

MIX PER PANETTONE 550 GR

MIX PER PANETTONE 550 GR CON RICETTA FINALE DA 1KGUna vastissima gamma di preparati per pasticceria di straordinaria qualità, realizzati con ingredienti selezionati e genuini, sapientemente bilanciati dai tecnici del nostro laboratorio sperimentale. Ogni ricetta consigliata è stata sviluppata nel pieno rispetto delle differenti tradizioni pasticcere ed...

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO KG 1

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

LABORATORIO

CIOCCOLATO DA COPERTURA A LATTE GR 500

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA A LATTE KG 1

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA FONDENTE GR 500

NOCCIOLATA GR 200

CREME

NOCCIOLATA GR 200

NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso come farcitura di torte o ripieno di croissants, brioches, krapfen, pan di Spagna e si presta ottimamente alla preparazione di ripieni per praline e cuneesi. Può essere utilizzata come aromatizzante...

NOCCIOLATA GR 300

CREME

NOCCIOLATA GR 300

NOCCIOLATA è una crema alla gianduia di qualità superiore. Si presenta come una crema morbida, di colore nocciola e con elevata spalmabilità. È pronta all'uso come farcitura di torte o ripieno di croissants, brioches, krapfen, pan di Spagna e si presta ottimamente alla preparazione di ripieni per praline e cuneesi. Può essere utilizzata come aromatizzante...

MORELLINA GR 200

CREME

MORELLINA GR 200

Morellina è una pasta finissima concentrata i cui ingredienti fondamentali, cacao e nocciole, sono armoniosamente uniti a formare un gusto gradevolmente amaro. si presenta come una crema morbida e spalmabile, di colore scuro e gusto intenso di cacao e nocciole. morellina bitter è una pasta bitter finissima di consistenza morbida e con colore e gusto...

MORELLINA GR 300

CREME

MORELLINA GR 300

Morellina è una pasta finissima concentrata i cui ingredienti fondamentali, cacao e nocciole, sono armoniosamente uniti a formare un gusto gradevolmente amaro. si presenta come una crema morbida e spalmabile, di colore scuro e gusto intenso di cacao e nocciole. morellina bitter è una pasta bitter finissima di consistenza morbida e con colore e gusto...

COVER CREAM GR 200

CREME

COVER CREAM GR 200

Creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. Inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti:...

COVER CREAM GR 300

CREME

COVER CREAM GR 300

Creme finissima al cioccolato bianco appositamente studiata per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura e decorazione di torte e semifreddi. Inoltre è ideali per la preparazione di ripieni per cioccolatini, di farciture per pasticceria e per impartire un sapore più raffinato alle panne, alle creme pasticcere ed alle creme al burro. Ingredienti:...

BRIO BIG 500GR

BRIO BIG 500GR 2

MISCELE PER DOLCI

BRIO BIG 500GR

BRIO BIG è un prodotto specifico per la preparazione dighiacce al gusto d’amaretto, tipico ingrediente decorativo di dolci lievitati come COLOMBE, VENEZIANE, MANDORLATI, FORNARINE E PANFRUTTI. BRIO BIG consente di ottenere in pochi istanti una ghiaccia pronta all’uso nelle quantità desiderate e con la sicurezza di risultati ottimi e costanti. La ghiaccia...

GLASSA AL LIMONE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR

CREME

GLASSA AL LIMONE PER COPERTURA A SPECCHIO 500GR

GLASSA AL LIMONE PER COPERTURA A SPECCHIO MIRROR 500GR I MIRROR sono stati specificatamente studiati per le glassature a specchio di torte gelato, semifreddi, bavaresi, mousse e torte. MIRROR si caratterizzano per la loro brillantezza, che mantengono inalterata anche alle basse temperature (-20°C), conferendo ai dolci un aspetto estremamente elegante....

CREMA SPALMABILE AMORE NERO CON BISCOTTO IN PEZZI 300GR

CREME

CREMA SPALMABILE AMORE NERO CON BISCOTTO IN PEZZI 300GR

CREMA SPALMABILE AMORE NERO CON BISCOTTO IN PEZZI 300GR JOYCREAM AMORENERO è UNA CREA SPALMABILE PRONTA ALL'USO CON Crema al cacao extra dark E biscotti al cacao in pezzi. CONFEZIONE DA 300GR

MIX PER PANDORO 630 GR

MISCELE PER DOLCI

MIX PER PANDORO 630 GR

MIX PANDORO DA 630 GR CON RICETTA FINALE DA 1KGUna vastissima gamma di preparati per pasticceria di straordinaria qualità, realizzati con ingredienti selezionati e genuini, sapientemente bilanciati dai tecnici del nostro laboratorio sperimentale. Ogni ricetta consigliata è stata sviluppata nel pieno rispetto delle differenti tradizioni pasticcere ed...

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

ADDENSANTE E GELATINE

SVELTO MONTANTE PER PAN DI SPAGNA 500GR

GLASSA ALL'AMARENA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

CREME

GLASSA ALL'AMARENA PER COPERTURA A SPECCHIO 3KG

I MIRROR SONO STATI SPECIFICATAMENTE STUDIATI PER LE GLASSATURE A SPECCHIO DI TORTE GELATO, SEMIFREDDI, BAVARESI, MOUSSE E TORTE. POSSONO ESSERE UTILIZZATI SIA A CALDO CHE A FREDDO. MIRROR SI CARATTERIZZANO PER LA LORO BRILLANTEZZA, CHE MANTENGONO INALTERATA ANCHE ALLE BASSE TEMPERATURE (-20°C), CONFERENDO AI DOLCI UN ASPETTO ESTREMAMENTE ELEGANTE. TUTTA...

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA BIANCO 5KG

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

LABORATORIO

CIOCCOLATO DI COPERTURA AL LATTE 5KG

CARAMELLO SPALMABILE 300GR

CREME

CARAMELLO SPALMABILE 300GR

TOFFEE D’OR CARAMEL è una deliziosa e finissima crema realizzata attraverso la cottura del latte e dello zucchero secondo il metodo tradizionale. Il classico gusto intenso e delicato tipico della caramelizzazione del latte e dello zucchero conferisce a questo prodotto un sapore davvero squisito e apprezzato dai più qualificati chef di pasticceria. TOFFEE...

CIOCO WAFER ( KINDER BUENO ) 300GR

CREME

CIOCO WAFER ( KINDER BUENO ) 300GR

Crema alla nocciola con piccoli wafer e granella di nocciola tostate .E' una crema che maniete una consistenza cremosa e spalmabile . confezione da 300gr

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